Jaringan supermarket kelas atas Jepang Kinokuniya meluncurkan pop-up pertama di Singapura, Food News & Top Stories

Jaringan supermarket kelas atas Jepang Kinokuniya meluncurkan pop-up pertama di Singapura, Food News & Top Stories


SINGAPURA – Jaringan supermarket terkenal Jepang Kinokuniya telah meluncurkan toko pop-up pertamanya di Singapura. Tidak, ini tidak terkait dengan jaringan toko buku Jepang terkenal dengan nama yang sama.

Supermarket kelas atas – didirikan pada tahun 1910 sebagai pedagang buah di Aoyama, Tokyo – memiliki total 34 toko, terutama gerai di dalam stasiun kereta yang menjual makanan siap saji dan roti khusus di sekitar Tokyo.

Tempat pop-up pertamanya di sini adalah di Japan Rail Cafe di Menara Guoco di Tanjong Pagar. Yang berikutnya dimulai pada hari Jumat (5 Maret) di department store supermarket Isetan Scotts. Kedua toko pop-up akan beroperasi hingga 18 Maret.

Beberapa pilihan tas terlaris di Jepang tersedia di sini, bersama dengan tas ramah lingkungan khasnya. Ini termasuk mentega stroberi ($ 13,50), dibuat dengan stroberi Jepang, untuk dioleskan di atas roti atau pancake; dan saus kedelai truffle premium ($ 20,50), campuran minyak zaitun putih, truffle hitam Prancis, dan kecap Jepang, untuk disiram di atas salad dan hidangan telur.

Juga dijual adalah kerupuk udang minyak cabai ($ 10,70) dan konsentrat cuka minum yuzu ($ 21,70). Di lokasi Japan Rail Cafe, pengunjung dapat mencoba cuka dengan memesan minuman Fruity Vinegar Fizz ($ 10) – dalam rasa yuzu, delima atau lemon.

Minuman cuka, bersama dengan campuran pancake Kinokuniya yang terbuat dari tepung Hokkaido, juga dijual di platform e-commerce Shopee – melalui situs JW360 Nomono.

Restoran JW360 di Jewel Changi Airport dioperasikan oleh East Japan Railway Company (JR East), yang mengakuisisi jaringan Kinokuniya pada tahun 2010 dan menjalankan Japan Rail Cafe.

Sementara merek tersebut tetap fokus pada ekspansi domestik di Jepang, direkturnya, Hiroshi Furuya, mengatakan dia akan mempertimbangkan perkembangan masa depan berdasarkan tanggapan atas pop-up di sini.

Saat memilih Singapura untuk pop-up debutnya, dia menambahkan: “Banyak perusahaan terkait makanan Jepang telah memasuki pasar dan orang Singapura sudah mengenal budaya makanan kami. Kami merasa bahwa Singapura adalah pasar yang menjanjikan.

“Karena wabah virus korona, kebutuhan makanan yang dimasak dan diantar di rumah meningkat di Jepang dan kami percaya ada tren serupa di negara lain. Kami ingin membawa produk Kinokuniya ke meja makan di Singapura.”


Dipublikasikan oleh : Toto SGP

About the author