6 Pekerja Hua Zai yang Positif Covid-19 Tinggal Bersama, Bekerja di 2 Tempat, Singapore News & Top Stories

6 Pekerja Hua Zai yang Positif Covid-19 Tinggal Bersama, Bekerja di 2 Tempat, Singapore News & Top Stories


SINGAPURA – Enam dari 10 pekerja yang terkait dengan rantai penularan yang melibatkan rantai daging panggang Hua Zai tinggal bersama dan telah bekerja di dua outlet yang berbeda, mendorong para ahli untuk mengatakan bahwa sangat mungkin terjadi infeksi silang ketika masker terlepas – di tempat istirahat dan di akomodasi bersama.

Ini muncul setelah kekhawatiran bahwa dapur bisa menjadi mata rantai yang lemah dalam pertempuran Singapura melawan Covid-19, meskipun di tengah pandemi, semua pekerja yang terlibat dalam penyiapan makanan dan minuman diharuskan memakai masker dan sarung tangan.

Tetapi barang-barang pelindung ini mungkin terlepas di tempat istirahat atau tempat makan staf, membuat penularan virus corona di tempat-tempat ini juga mungkin terjadi, kata presiden Masyarakat Mikrobiologi dan Infeksi Klinis Asia-Pasifik Paul Tambyah. Dia mengatakan ini terlihat di antara staf di Singapore General Hospital tahun lalu.

Banyak restoran lokal juga memiliki tempat istirahat yang sangat kecil, yang dapat menyebabkan keramaian saat istirahat.

“Kuncinya adalah memastikan semua staf divaksinasi,” kata Prof Tambyah.

“Sambil menunggu hal ini terjadi, istirahat yang cukup luas dan ruang makan harus disediakan, peralatan kebersihan tangan harus tersedia dan staf harus dapat mencari perhatian medis yang mungkin termasuk tiga sampai lima hari cuti medis tanpa takut hukuman finansial.”

Langkah-langkah manajemen yang aman di gerai makanan dan minuman telah diperketat dari 16 Mei hingga 13 Juni, dengan waktu makan untuk karyawan terhuyung-huyung. Staf juga harus makan sendiri dan memakai masker segera setelah mereka selesai makan atau minum.

Tetapi wabah baru-baru ini – yang telah membuat pengendara pengiriman makanan dinyatakan positif Covid-19 dan rantai makanan cepat saji Pizza Hut harus membersihkan tiga gerainya, setelah empat anggota staf di gerai Punggol Plaza dan pengendara pengiriman di Havelock II-nya outlet menangkap virus – telah menimbulkan kekhawatiran tentang apakah restoran merupakan sarang infeksi.

Dalam kasus Hua Zai, ke-26 gerainya ditutup setelah tujuh stafnya – di gerai NTUC Foodfare di 308 Anchorvale Road, dan dua gerai Hua Zai lainnya di 476D Upper Serangoon View dan Hougang Street 51 – dinyatakan positif Covid-19 dalam rentang empat hari.

Kementerian Kesehatan (MOH) pada hari Rabu (2 Juni) mengatakan penutupan outlet adalah untuk memungkinkan pembersihan mendalam di tempat Hua Zai dan memutus rantai penularan potensial.

Ia menambahkan dalam sebuah rilis pada Rabu malam bahwa klaster Anchorvale Road NTUC Foodfare, tempat kasus Hua Zai pertama bekerja, sekarang memiliki kasus kesepuluh tetapi tidak menentukan di kios mana dia bekerja. Selain tujuh anggota staf Hua Zai, dua lainnya pernah bekerja di warung lain di foodcourt yang sama.

Associate Professor Alex Cook dari National University of Singapore’s Saw Swee Hock School of Public Health mengatakan kebersihan tangan yang baik dan pemakaian masker yang konsisten penting di ruang kecil untuk meminimalkan risiko, menambahkan bahwa operator juga harus mencoba meningkatkan ventilasi ke dapur.

Rekan peneliti di NUS Saw Swee Hock School of Public Health, Rayner Tan mengatakan ada risiko infeksi timbal balik yang lebih tinggi di ruang kecil seperti warung makan, menambahkan bahwa pemilik tidak boleh mengerahkan staf dari satu outlet ke outlet lainnya.

Dalam kasus Hua Zai, seorang pekerja yang dinyatakan positif telah bekerja di gerai Anchorvale dan Serangoon Atas.

Tetapi Prof Cook juga mencatat bahwa, dengan staf Malaysia dan Vietnam yang tinggal sangat dekat dan berbagi fasilitas seperti toilet dan dapur, transmisi rumah tangga mungkin merupakan rute infeksi yang sangat mungkin terjadi dalam kasus ini.

“Kami memang melihat cukup banyak klaster rumah tangga, dan meskipun kami dapat mewajibkan penggunaan masker di tempat kerja, tidak mungkin menerapkan pengamanan di dalam rumah tangga.

Depkes telah mengatakan pada hari Senin bahwa dengan segera, semua anggota rumah tangga orang yang dikarantina harus mengasingkan diri di rumah dan meminimalkan interaksi sosial mereka sampai orang yang dikarantina dinyatakan negatif dalam tes reaksi berantai polimerase (PCR), sebagian karena tingkat transmisi yang tinggi dari varian yang lebih baru.

Semua teman serumah dari pasien pertama yang terinfeksi di rumah tangga Hua Zai yang kemudian dites positif sudah dikarantina ketika hasilnya keluar.

Prof Cook mengingatkan masyarakat bahwa risiko tertular virus saat membeli makanan sangat rendah, mengingat saat ini tidak lagi diperbolehkan makan di tempat.

Dia juga menambahkan risiko penularan melalui makanan yang dimasak, terutama jika protokol seperti mengenakan sarung tangan diikuti: “Saya yakin itu mungkin, tetapi pertanyaannya adalah seberapa besar kemungkinannya. Dengan kebersihan yang baik dan memakai masker, risiko ini harus sangat rendah. .

Badan Pangan Singapura sebelumnya mengatakan bahwa risiko infeksi Covid-19 karena kontak dengan permukaan makanan dan kemasan makanan yang terkontaminasi “sangat rendah”, dan tidak ada bukti penyebaran tersebut.

Prof Cook memperingatkan terhadap reaksi berlebihan karena jumlah kelompok yang terkait dengan perusahaan makanan dan minuman masih relatif jarang, menambahkan: “Sebagian besar dari kita sekarang bekerja dari rumah, atau telah belajar di rumah. Justru para pekerja yang tidak bisa bekerja dari rumah yang menghadapi risiko infeksi terbesar.”

“Ini adalah pekerja garis depan seperti staf restoran, pedagang asongan, penjaga keamanan, dan petugas kebersihan, di antaranya kami telah melihat lebih banyak kasus akhir-akhir ini.”

Mendapatkan makanan dari restoran ke pintu Anda dengan aman

Karena Singapura tetap waspada, pengiriman makanan dan pembelian takeaway telah meningkat.

Sementara risiko virus ditularkan dari penjamah makanan ke konsumen rendah jika kebersihan yang tepat diikuti, layanan pengiriman bebas kontak akan meminimalkan kontak yang tidak perlu di antara mereka, karena pesanan ditempatkan di depan pintu dan pembelian dibayar tanpa transaksi tunai.

Menurut peraturan Kementerian Kesehatan dan Badan Makanan Singapura yang berlaku, penjamah makanan tidak boleh bersentuhan langsung dengan makanan setiap saat, dan sebaliknya harus mengenakan sarung tangan dan menggunakan masker dengan benar.

Mereka harus mencuci tangan sebelum memegang makanan, dan mengambil cuti kerja jika mereka merasa tidak sehat atau mengetahui siapa pun yang pernah kontak dekat dengan mereka yang memiliki virus.

Pemilik kios harus memastikan bahwa tidak ada terlalu banyak pekerja di satu kios, sehingga beberapa jarak aman dapat dipertahankan.

Sekali lagi, ketika di warung, mereka harus bertopeng.

Beberapa outlet sudah mempraktekkan contactless pickup untuk pengantaran, dimana penjamah makanan akan meninggalkan pesanan makanan yang dikemas di titik penjemputan tanpa berinteraksi dengan pengantar pesan.

Sementara pelanggan dan staf pengiriman diizinkan memasuki tempat makanan dan minuman untuk dibawa pulang atau diantar, mereka harus meninggalkan tempat setelah mengambil pesanan mereka.

Pengemudi pengiriman juga harus mempraktikkan kebersihan tangan yang tepat dan menggunakan masker dengan benar, kata spesialis penyakit menular.


Dipublikasikan oleh : Togel Singapore

About the author